À Saint-Sever, trois producteurs locaux ont fait le pari du circuit court. Les 3 fondateurs de l’Atout Fermier : La Ferme de Berdin, à Banos : une exploitation familiale. Marie-Claude Tauzin et Jean Tauzin travaillent avec leur fille Magali et son compagnon, Thomas, le maître pâtissier de la ferme. Légumes de saison, colis de veau, œufs, pâtisseries. La ferme de Bacotte à Saint-Sever : Marie Fischer et Clément Baillet en sont les co-gérants. Produits laitiers, fromage de chèvre, porcs gascons. La Ferme de Troussin à Aire-sur-l’Adour : Cyril Sarrade élève des canards © Dia!Films | Janvier 2022